AcasaFAQCautareHarta LumiiPrognoza MeteoChatGoogle SearchInregistrareMembriGrupuriConectare

Distribuiți | 
 

 Prajitura 'NOAPTE VENETIANA'

In jos 
AutorMesaj
neamitika
Incepator
Incepator
avatar

Numarul mesajelor : 24
Varsta : 25
Localizare : italia
Data de inscriere : 02/06/2009

MesajSubiect: Prajitura 'NOAPTE VENETIANA'   Lun 08 Iun 2009, 05:17

imp de preparare:
(complexitate redusa) 

Ingrediente:
Blat alb:
6 albusuri
6 linguri zahar
100 g coco ras
4-5 linguri faina

Blat negru:
4 oua (separate galbenusurile de albusuri)
4 linguri faina
4 linguri zahar
2 linguri cacao
� lc praf de copt

Crema:
6 galbenusuri
150 g zahar
5 linguri lapte
200 g unt
Vanilie

Glazura:
100 g ciocolata
2-3 linguri lapte
50 g unt 

Mod de preparare:
Blatul alb: Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, cocosul si faina si se amesteca usor, sa nu se sparga albusurile. Se unge si se tapeteaza o tava de 20X30 cu ulei si faina, se toarna aluatul.

Blatul negru: Se bat spuma albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile unul cate unul, apoi faina, care s-a amestecat in prealabil cu cacao si praful de copt. Se amesteca usor, sa nu se sparga albusurile. Se toarna cu atentie in tava peste aluatul cu cocos, sa nu se amestece.

Se coace 25-30 minute la 180C.

Crema: Galbenusurile, zaharul si laptele se amesteca la baine-marie pana se ingroase. Untul se amesteca, dupa care se adauga crema racita putin cate putin si se amesteca.

Crema se pune peste blat si se da totul la frigider o ora.

Glazura: Totul se amesteca, se topeste la microunde sau in baine-marie.

Glazura se toarna peste prajitura, apoi totul se da inca o ora la frigider.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://www.plusmobile.hexat.com
 
Prajitura 'NOAPTE VENETIANA'
Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
InfoZone :: Pasiuni :: Gastronomie-
Mergi direct la:  


Link Exchange:
InfoZone, ClubOpel
Statistici:
site statistics
Forumgratuit.ro | © phpBB | Forum gratuit de suport | Contact | Semnaleaza un abuz | Creeaza un blog